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On le retrouve dans de nombreux cosmétiques car il est une véritable mine de vitamines et d’acides gras essentiels… Appelé aussi «or vert» par les femmes africaines, elles utilisent le beurre de karité pour protéger leurs cheveux et leur corps. C’est à vous aujourd’hui d’en découvrir toutes les vertus !

Beurre de karité pour cheveux et corps : trésor de beauté pour les africaines !

L’arbre de karité pousse à l’état sauvage en savane arborée d’Afrique de l’Ouest. Il produit des fruits de couleur vert sombre à brun qui ressemblent à s’y méprendre à de petits avocats dont la pulpe est sucrée et comestible. Le beurre végétal de karité quant à lui est extrait de l’amande de leur noyau. Ce beurre (ou graisse) sert depuis la nuit des temps aux femmes africaines, pour la cuisine, les massages des bébés, mais aussi et surtout pour soigner et protéger leur peau et leurs cheveux... Pour elles, le beurre de karité est employé comme réparateur, protecteur, cicatrisant, adoucissant, anti-inflammatoire, régénérateur et raffermissant... et elles ont raison ! Véritable trésor de beauté, vous allez vous aussi adorer le beurre de karité pour cheveux et corps…

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Les bienfaits naturels du beurre de karité pour cheveux et corps…

Le beurre de karité contient en grandes proportions des phytostérols, des vitamines A, E et F et des acides gras essentiels, dont l’efficacité dans la prévention et le traitement du photovieillissement naturel n’est plus à prouver. Excellent reconstituant cellulaire, le beurre de karité entretient efficacement l’élasticité de la peau, prévient les rides, et protège la peau des agressions climatiques (soleil, froid, bains de mer, eau de piscine…). Il est alors particulièrement recommandé pour soigner, hydrater et protéger les peaux très sèches et/ou irritées, les cheveux secs et abîmés, et même pour soulager les seins pendant l’allaitement (gerçures, crevasses).
Avec tant de bienfaits naturels, il n’est pas étonnant de retrouver cet adjuvant précieux dans de nombreux produits de beauté : Shampooings, soins de protection après-soleil, post-épilatoire, anti-âge, crèmes hydratantes, anti-vergetures… Faites-vous aussi du bien avec le beurre de karité pour cheveux et corps…


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Qu’est ce que le beurre de karité ?

Le beurre de karité est un produit biologique par nature car cette substance comestible est extraite des fruits d’un arbre, appelé le Karité, poussant uniquement à l’état sauvage dans les savanes arborées de l’Afrique de l’Ouest et du Centre. On le retrouve au Nigéria qui en est le premier producteur mondial, mais aussi au Burkina Faso ou encore au Sénégal. Le beurre de karité est un produit de beauté naturel qui est utilisé comme soin du corps et du visage en cosmétique en raison de ses nombreux bienfaits et est aussi consommé dans la cuisine traditionnelle ou utilisé dans l’industrie du chocolat comme substitut au beurre de cacao

Vous avez dit “le karité” un arbre ?

Et oui ! C’est vrai que c’est un arbre méconnu, et pour cause, il ne pousse qu’en Afrique … Le Karité est un arbre de la famille des sapotacées qui pousse à l’état sauvage en Afrique à l’intérieur d’une zone géographique qui s’étend du Mali au Soudan au nord et du Togo à l’Ouganda au sud. C’ est un arbre trapu de 12 à 20 mètres de hauteur avec des branches épaisses, courtes dont le liège s’oppose aux feux de brousse. Les feuilles isolées, grandes sont groupées à l’extrémité des rameaux. Son système racinaire est très tortueux, il prévient l’érosion et favorise l’association avec d’autres cultures.

Sa durée de vie est estimée à 200 ou 300 ans. La pleine maturité de l’arbre et donc la production maximale de fruits n’est atteinte qu’à compter de sa 50ième année, avant cela il donne des fruits mais peu. La production moyenne est de 15 à 20 kilos de fruits frais par arbre et par an. Ses fruits sont des noix ovoïdes de la forme de l’avocat, de couleur vert sombre et de taille moyenne. A l’intérieur de la noix se trouve une amande blanchâtre très grasse qui donnera après transformation le fameux « beurre de karité ».

Le procédé d’extraction

La récolte et l’extraction du karité sont surtout effectuées par les femmes des zones rurales : cette activité occupe de 300 000 à 400 000 femmes dans le seul Burkina Faso et au Mali, trois millions de femmes tireraient 80% de leurs revenus de cette culture informelle. Les noix de karité sont récoltées entre mi-juin et mi-septembre. Elles sont ensuite débarrassées de la pulpe par fermentation et lavage. L’amende obtenue est ensuite séchée puis concassée, torréfiée, moulue et réduite en pâte épaisse puis immergée dans l’eau bouillante. Une fois refroidie, la graisse de l’amande surnage et ce procédé permet donc de séparer la graisse des impuretés qui se déposent au fond du récipient. Le beurre de karité flottant en surface est recueilli puis malaxé et est finalement filtré avant d’être conditionné. 50 kg de fruits frais fournissent 20 kg d’amendes séchées et 4 kg de beurre.

Quelle est l’apparence du beurre de karité ?

Drôle de nom certes ! De quoi se demander à quoi ressemble le beurre de karité et d’avoir d’emblée une petite idée ! Son apparence va dépendre de son lieu de production … Tel qu’il est produit en Afrique, il a souvent une couleur jaunâtre et une odeur plus ou moins rance selon sa provenance. Concernant sa consistance, c’est un produit solide et bien ferme qui, pour les meilleurs beurres de karité, peut être un peu plus mou. Compacte dans son pot, en quelques secondes le beurre de karité prend l’aspect d’une huile utilisable une fois frotté entre les mains ! C’est ce qu’on appelle le beurre de karité brut puisqu’il est vendu tel qu’il a été conçu ! N’ayant subi aucun traitement, il conserve toutes ses propriétés. Finalement, on se rend compte qu’à l’état pur il ne ressemble pas à du beurre ! Le beurre de karité raffiné subit un traitement qui diminue ses propriétés. Les opérations de filtrage et de désodorisation permettent d’enlever les fibres et d’effectuer la décoloration afin d’obtenir un beurre blanc et inodore. Il s’agit en fait du beurre de karité tel qu’il est produit en Occident. Il a une consistance molle et donc plus proche de l’aspect du beurre !

La Composition du beurre de karité

Le beurre de karité est composé de glycérides d’acides gras saturés et insaturés.
Acide palmitique : 3 à 7 %
Acide stéarique : 20 à 50%
Acide oléique : 40 à 60%
Acide linoléique : 3 à 8%
Acide arachidique : < 1 %)
Insaponifiables entre 8% et 10%.
C’est une des graines les plus riches en insaponifiables.

Quel est l’usage du beurre de karité ?

Le beurre de karité occupe une place de choix dans la consommation domestique. Il est aussi bien employé dans l’alimentation, au même titre que l’huile de palme ou l’arachide, que dans les industries cosmétiques, dermatologiques et pharmaceutiques.

Usage alimentaire

En Afrique, le beurre de karité est utilisé dans la vie courante pour l’alimentation dans la composition des plats africains, des sauces et dans les fritures.

En Europe, on l’utilise industriellement dans la fabrication du chocolat, de confiserie et dans la margarine. Il apporte une onctuosité sans pareil.

Usage cosmétique

Le beurre de karité est surtout connu pour ses propriétés cosmétiques agissant sur la peau et les cheveux, propriétés qui font qu’il entre aujourd’hui dans la composition de nombreux cosmétiques.

Quelles sont les vertus et bienfaits du beurre de karité ?

Le beurre de karité est surtout utilisé pour ses extraordinaires vertus réparatrices pour la peau. Le beurre de karité hydrate et assouplit les couches supérieures de l’épiderme grâce à sa composition exceptionnellement riches en insaponifiables, en vitamines et en latex. En palpant votre peau après le soin, vous remarquerez une meilleure élasticité. Son action protectrice contre le dessèchement de la peau permet de lutter contre les rides et le vieillissement de la peau, ce qui fait de lui un remarquable antirides. Au-delà d’un simple soin hydratant et régénérant, le beurre de karité est un véritable soin de beauté naturel et biologique qui est d’ailleurs beaucoup utilisé dans les pays africains pour prévenir ou guérir les peaux irritées des bébés. Pas seulement ! Puisque les femmes africaines ont tendances à se dépigmenter la peau et elles se retrouvent très souvent avec des peaux abîmées les conduisant à utiliser le beurre de karité. Le beurre de karité est également un excellent produit en complément de votre produit solaire avant et après le bronzage. Le beurre de karité protège également la peau des agressions extérieures telles que le soleil, le vent et le froid. Il est donc recommandé pour lutter contre le dessèchement et le vieillissement accéléré de la peau. Très efficace pour les lèvres gercées qui l’absorbe rapidement, il constitue également un excellent brillant à lèvres !

Le beurre de karité a aussi des bienfaits agissant sur les cheveux. Il les adoucit, nourrit, revitalise en les rendant plus onctueux et brillants. Il est également recommandé pour les cheveux secs et cassants pour leur redonner vigueur et souplesse. D’ailleurs les salons de coiffure africains en utilisent beaucoup vu que les africains ont les cheveux secs et frisés par nature. D’après certaines observations cliniques, il semble que le beurre de karité favoriserait la pousse des cheveux. Idéal donc pour les soins des cheveux cassants, secs, abîmés et fragiles, on peut l’utiliser en masque ou en apprêt.

Le beurre de karité a des propriétés nourrissantes, lissantes et anti-inflammatoires. L’insaponifiable est composé d’alcools triterpéniques en grosse quantité qui sont responsables de l’activité anti-inflammatoire. Il est fréquemment utilisé dans la fabrication des pommades et cataplasmes. Le beurre de karité un excellent produit de massage pour entretenir les muscles avant et après les activités sportives ou tout simplement calmer les douleurs musculaires, les entorses, les rhumatismes et les courbatures. En cas de douleurs des membres, frictionner à l’aide du beurre de karité les endroits douloureux au moins deux fois par jour.

Le beurre de karité a aussi une action cicatrisante sur les plaies, traitement des dermites sèches desquamatives, des mains gercées avec crevasse, des ulcères, eczéma par régénération des couches épidermiques superficielles. Il est aussi efficace pour les vergetures, à noter que l’action serait plus préventive que curative. Donc en cas de grossesse ou de régime alimentaire, pensez à vous masser les parties du corps sensibles à l’apparition des vergetures avec du beurre de karité, et ce dès le début de votre grossesse ou de votre régime.

Des essais comme décongestionnant nasal ont donné de très bons résultats. Une application de beurre de karité à l’intérieur du nez dans les rhinites diminue la congestion.

Comment utiliser le beurre de karité ?

Son utilisation est simple. A son état pur, le beurre de karité est vendu sous forme de pate solide, laquelle n’est pas applicable directement. Avant de l’appliquer, il faut donc le faire chauffer quelques instants entre les paumes des mains jusqu’à ce qu’il soit liquide, huileux. Ensuite, masser une dizaine de minutes et vous obtiendrez tous ses bienfaits. Vous pouvez l’utiliser quotidiennement.

Soin relaxant du bain

Pour plus de bien être, vous pouvez ajouter dans l’eau de votre bain une cuillère de beurre de karité. Ainsi, une fine couche invisible se déposera sur tout le corps et hydratera votre peau. Il ne reste plus qu’à vous massez et la sensation de bien-être est instantanée.

Massage

Très utilisé par les sportifs africains, le beurre de karité peut être utilisé en tant que massage pour apporter souplesse aux muscles. En cas de douleurs des membres, frictionner à l’aide du beurre de karité les endroits douloureux au moins deux fois par jour.

Que choisir, le beurre de karité pur ou une crème au karité ?

Le beurre de karité est un produit naturel venant d’Afrique, et comme l’huile d’argan ou encore l’huile de figue de barbarie, à peine connu du grand public, les grandes marques de cosmétiques se sont empressées de l’intégrer dans leur produit. Après avoir énumérer les bienfaits du beurre de karité, la publicité prends son envol : « shampoing au karité », « lotion hydratante au karité », « crème revitalisante au karité », « défrisant au karité », etc. La liste est encore longue mais cela est suffisant pour rappeler que les proportions de beurre de karité incluses dans ces produits sont très très minimes, ne dépassant guère les 5% ! Et oui, c’est malheureusement ce qu’on appelle le commerce du marketing : prendre une cause juste et louable, celle du naturelle et du bio, et au final se retrouver avec un produit chimique ! Le problème qui se pose c’est comment peut-on concevoir qu’on produit contenant d’aussi faibles proportions de beurre de karité peut procurer les bienfaits énumérer !?! Il va de soit que son usage doit être pur si l’on souhaite en tirer tous ses avantages !Et non additionné à des produits chimiques contenant des tensio-actifs…

Le beurre de karité … encore un outil marketing !

De tous les produits naturels ou “bio” qui sont apparus ces dernières années, le beurre de karité est sans doute le plus méconnu, malgré sa présence dans de nombreux produits cosmétiques. Pour attirer des clients de plus en plus réticents aux produits classiques, il faut bien les rassurer … et quoi de plus rassurant que de proposer des produits innovants et surtout bio et naturel ! Surtout quand ces derniers ont des bienfaits immédiats ! L’attrait de la nouveauté et de la rareté, c’est lui qui va ensuite justifier le prix exorbitant de ces produits ne contenant que trés peu de beurre de karité !

Un marché en pleine croissance

L’exportation du beurre de Karité vers l’occident se développe de plus en plus avec une demande très forte sur le marché du cosmétique et surtout dans l’industrie agro-alimentaire où il est utilisé comme substitut du beurre de cacao. C’est un marché en pleine croissance, et quoi de plus normal puisque ces bienfaits ont été prouvés … Ce marché occidental est un nouveau débouché pour les femmes africaines qui en sont ravies, mais le prix auquel leur est acheté le beurre est dérisoire et le plus souvent elles vendent à perte. Sans parler de la production de karité qui est largement excédentaire par rapport aux débouchés.


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Définition du karité bio

La noix de karité bio, de par son essence, a aidé de nombreux peuples africains à surmonter la sécheresse de leur peau depuis des millénaires. La noix de karité bio est utilisée dans plusieurs contrées d’Afrique depuis des millénaires. On raconte que la reine Néfertiti devait sa grande beauté à l’utilisation du beurre de karité car le complexe gras extrait des noix renferme d’extraordinaires vertus réparatrices de la peau.

L’arbre de karité peut vivre 300 ans. Ses fruits sont mûrs à l’époque des grandes tornades et tombent au mois de juin. Le noyau contient 50% de corps gras qui peut être extrait par 3 procédés mais l’extraction mécanique permet d’obtenir un beurre naturel qui conserve toutes ses propriétés.

L’hiver, le vent, les intempéries, la sécheresse des maisons sont autant de facteurs agressants qui réclament une hydratation soutenue et en profondeur. Bientôt, vos lèvres fendilleront par le froid, vos mains gerceront. Avez-vous pensé à utiliser un bon émollient tous les jours? Comme tous les corps gras végétaux, le beurre de karité bio a des effets adoucissants, anti-desséchants et protecteurs.

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Production du Karité bio

Agent protecteur capillaire redonnant souplesse et vitalité

La veille du shampooing s’enduire les cheveux en massant les pointes avec une grosse noix de beurre qu’on aura fait fondre dans le creux de la main avant l’application. Le beurre doit être parfaitement liquide.

Envelopper les cheveux dans une serviette chaude. Votre kératine va absorber tout ce dont elle a besoin.

10 minutes après le shampooing, appliquer une petite noix sur des cheveux bien secs pour leur donner éclat et vie.

Hydratante pour le visage

Dans les pays africains, les mères enduisent leurs bébés de beurre de karité bio pour prévenir ou guérir les endroits irrités. Elles l’utilisent pour leur visage, leurs mains et leur corps, surtout dans les mois d’été et les saisons de grands vents.

Le visage est le grand bénéficiaire de l’usage quotidien du beurre de karité bio. Bien insister sur les zones inertes (bases du nez, commissures des lèvres). Masser une dizaine de minutes pointes avec une petite noix de beurre qu’on aura fait fondre dans le creux de la main avant l’application. Le beurre doit être parfaitement liquide.

L’élasticité: c’est la richesse du karité bio en éléments insaponifiables et en vitamines F qui va agir. En palpant votre peau après le massage, vous sentez la différence.

L’hydratation : les couches superficielles ont absolument besoin d’une hydratation complémentaire. Vous allez le sentir sur l’aspect de votre peau dès la fin de l’application.

La protection : le beurre doit pénétrer complètement et vous ne devez voir que le satiné. Mais la protection est réelle et persistera très longtemps.

Les lèvres l’absorbent plus rapidement et en période de grand froid, vous devrez régulièrement les enduire de karité bio qui constitue un merveilleux brillant à lèvres.

Le nez malmené par les allergies du printemps ou les rhumes de l’hiver: un petit grain de beurre dans chaque narine.

Relaxante

Ajouter une cuillère dans votre bain chaud, une fine couche invisible se déposera sur tout le corps; bien se masser les bras et les cuisses. La sensation de bien-être musculaire est immédiate.

Protectrice

Dans les pays froids, le beurre de karité bio permet de contrer les effets nocifs comme les lèvres gercées, la peau rougie. Les skieurs et autres personnes qui pratiquent des sports de plein air pourront, de ce fait, protéger leur peau et lui garderont toute sa souplesse.

Toutes les parties du corps exposées au froid sont agressées. Le film que laisse le karité bio fera écran et continuera pendant de longues heures à nourrir votre peau. N’oubliez pas que la meilleure lutte contre le vieillissement est préventive.

Votre peau souffre pendant tout l’été. L’utilisation du karité bio en complément de votre produit de protection solaire, avant et après le bronzage vous étonnera. Vous obtiendrez une peau uniformément hâlée qui ne pèlera pas. Ne la mettez pas sans protection solaire car vous risquez de brûler – c’est le principe du beurre dans une poêle chaude!

Vos cheveux souffrent aussi pendant l’été. Ne pas hésiter à s’enduire les cheveux avant les bains de mer. La cure d’application doit être soutenue au retour de vacances.

Pour contrer les effets du vieillissement

Le principe est simple – plus on vieillit, plus la peau se déhydrate, sèche et perd son élasticité. En réhydratant régulièrement votre peau, vous diminuez l’apparition des rides ou leur profondeur.

La noix de karité bio contient des phytostérols ou acides gras qui sont de véritables reconstituants cellulaires qui favorisent le renouvellement des cellules et l’assouplissement du derme. Il est efficace pour regénérer les peaux sèches, pour lutter contre les rides et les peaux fatiguées.

Au masculin

La peau burinée du visage ne fait plus recette dans les canons de beauté actuels. Utiliser le karité bio après le rasage quotidien.

Une fois par semaine, appliquer une grosse noix de beurre des pieds à la tête jusqu’à totale pénétration en insistant particulièrement aux articulations (coudes, genoux), orteils, talons et ongles

Musculaire

Si le beurre de karité offre des propriétés hydratantes qui apportent la souplesse à la peau, les hommes d’Afrique se sont rendus compte qu’en massant leurs jambes et leurs bras avec le beurre de karité, ils redonnaient de la souplesse à leurs muscles et les aidaient à demeurer en meilleure condition physique pour parcourir de longues distances. Le karité bio est singulièrement bénéfique pour le sportif. Son utilisation séculaire en Afrique pour l’entretien musculaire est reconnu. Utiliser avant la pratique d’un sport lors de votre période d’échauffement. Après : Récupération plus rapide et amélioration du drainage et de l’élimination des toxines des muscles malmenés.


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Régénérateur cellulaire prévient le vieillissement de la peau et des cheveux, intense et durable pouvoir hydratant et nutritif sur le visage et le corps avec de grandes propriétés bénéfiques et restructurant des rides et des stries.

Régénérateur de cheveux secs et abîmes, il aide a protéger la peau des radiations UVB et UVA agissant comme une protection solaire avant et après le bronzage protégeant la peau du soleil et du froid. ”

Beurre de karité – Propriétés et bénéfices

L’utilisation continue du beurre de karité ou en anglais « Shea Butter » nous assure les effets protecteurs pour combattre le vieillissement de la peau. Le beurre de karité en recouvrant la peau d’une pellicule invisible, permet d’éviter sa déshydration et la protége des agressions de la nature comme le soleil le vent ou les changements brusques de température. Il est très efficace pour la regeneration de la peau, pour calmer les peaux irriter, c’est le plus efficace des anti vieillissements qu’il existe dans la nature.

Pendant la grossesse et l’allaitement

Le beurre de karité pendant la grossesse prévient l’apparition et la formation des stries. Pendant l’allaitement elle prévient la formation de vergetures sur la poitrine et protége le bébé des rougissements de la peau par la friction des langes, en pouvant lui appliquer autant de fois que nécessaire.

Pour les lèvres, le nez et le corps

Le beurre de karité est très utile pour traiter les lèvres déssechées par le froid auxquelles il apporte une brillance naturelle, de même pour le nez irrité par les allergies ou les rhumes. Nous pouvons l’utiliser pour donner a notre peau un effet satine, polie, hydraté et lisse.

Pour le sport

Il est très efficace pour les articulations des coudes et des genoux, le dessous des pieds et les talons. Son utilisation est recommande avant et après l’exercice physique car il rend la peau plus souple et atténue les callosités après quelques applications, le beurre de karité apporte une récupération rapide des muscles en améliorent la reformation de la peau et l’élimination des toxines.

Meilleure élasticité de la peau par ses propriétés nutritives et sa grande contenance en vitamine F

Meilleure élasticité de la peau par ses propriétés nutritives et sa grande contenance en vitamine F

 

Karité pour le soin des cheveux

Le beurre de karité protége les cheveux des dommages solaires et exerce un effet protecteur et régénérateur de ceux-ci, restructurant la structure capillaires, apportant douceur, brillance et volume.

Pour les peaux très sensibles

Le beurre de karité se caractérise par son intense et durable pouvoir hydratant sur le visage et le corps. Meilleure élasticité de la peau par ses propriétés nutritives et sa grande contenance en vitamine F, composant vital des membres cellulaires.
C’est un anti-irritant par excellence, ce qui conviendrait aux peaux rougissantes avec facilite, a tendance allergique et pour celle qui sont restées longtemps négligées, prévenant l’apparition de liaison.

Beurre de karité pour votre Visage

Le beurre de karité agit aussi comme un protecteur solaire en permettant un bronzage longue durée et tout ça de façon naturel. En plus vous pouvez l’utilisez quand vous avez de l’acné ou quand votre peau est grasse car il ne produit pas de granit.

Composition chimique du Beurre de karité

Le beurre de karité est composé principalement d’acide palmitique (2-6%), d’acide stéarique (15-25%), d’acide oléique (60-70%), d’acide linoléique (5-15%) et d’acide linoléique (<1%) ainsi qu’une fraction insaponifiable originale qui lui confer une grande capacité hydratante et émolliente. Il contient des anti-oxydant comme les tocoferoles (vitamine E) et catéchine (que l’on retrouve souvent dans le thé vert). Il se compose aussi d’autres composants spécifique comme les alcools triterpeniques qui permet la réduction des inflammations et d’acide cinnamique qui a la capacité d’absorber les radiations ultra violets (UV) et des lampes qui empêchent les effets des vieillissements de la peau en inhibant les enzymes qui dégrade les protéines de la peau. Le beurre de karité protége la peau en stimulant la production des protéines structurantes de la peau dans les cellules thermiques spécialises. Cette matière grasse est surtout connue pour ses propriétés hydratantes. C’est pourquoi il est utilise dans de nombreuses préparations de l’industrie cosmétiques

Le beurre de karité a travers l’histoire

Les africains depuis les temps lointains, cuisinent la pulpe et l’écorce selon les recettes traditionnelles de chaque région. La graisse du beurre de karité qui vient des graines, est un condiment comme notre beurre utilise dans des sauces et des fritures. En Europe, le fruit de l’arbre de karité est utilise pour la composition de beaucoup de prepartions cosmétiques, donc ce beurre est très riches en vitamines et substances nutritives, ayant beaucoup de propriétés déjà mentionnées. Vous savez que c’est du karité authentique si sur l’étiquette du produit cosmétique c’est écrit Butyrosperum parkii, qui est son nom botanique. Ce nom est en honneur à l’explorateur écossais Mungo Park qui vécu a la fin du XVII siècle. Etant le premier qui l’a apporté en Europe et diffusa les vertus de ce fruit.

Karité – Description

Le karité (Vitellaria paradoxe) synonyme : Butyrospermum parkii (G. Don Kotschy)” est un arbre mesurant jusqu’a 15 mètres de hauteur, des feuilles arborescentes de l’ouest de l’Afrique. Le nom de karité signifie arbre de beurre. Cet arbre peut vivre pendant 3 siècles et le diamètre de son tronc jusqu’à 3 mètres.

Forme d’utilisation

Le beurre de karité « INKANAT » est un produit pur et 100% naturel. Sans ajout chimique et organique, il est obtenu par pressage puis empaqueté a chaud et enfin en se refroidissant il devient légèrement granule. Sa forme pâteuse sera fondu a 28 C puis donnera une substance de type huileuse, transparente prête a utiliser. Pour cela il faut mettre un peu de pâte dans la paume de la main et la frotter avec les doigts. Elle s’applique directement sur la peau partant du visage ou du corps.
Sur les cheveux nous masserons en appliquant directement le beurre de karité. Ensuite s’envelopper la tête d’une toile humide pendant 15 minutes. Enfin nous rincerons les cheveux.


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Le beurre de karité est un produit cosmétique 100% naturel, disponible en bio. On l’utilise pour le visage (action anti rides), les peaux sèches, en massage pour le corps, en masque pour les cheveux, ou pour les bébés.

Utilisations du beurre de karité: alimentaires et surtout cosmétiques

Le beurre de karité est comestible: il est consommé en Afrique, dans les recettes traditionnelles, mais c’est surtout l’industrie agroalimentaire qui l’utilise en remplacement du beurre de cacao.

Toutefois, c’est en cosmétique que le karité donne le meilleur de lui-même: il est riche en acides gras saturés et insaturés, en vitamine E, D et A, et contient également d’autres composés actifs, notamment des esters cinnamiques et du karitène.

Les bienfaits du karité pour la peau et les cheveux

Assouplit et nourrit la peau du visage et des zones sèches du corps (coudes, genoux, jambes…), comme d’ailleurs la plupart des huiles végétales,
Nourrit et renforce les cheveux,
Répare et protège les peaux abîmées (crevasses, sécheresse, desquamation),
Action antirides et anti-vieillissement cutané en préservant l’élasticité de la peau,
Action cicatrisante et réparatrice (vergetures),
Soin équilibrant en cas d’eczéma, de dermites sèches,
Protection solaire (à utiliser en complément d’une bonne crème solaire) : à appliquer avant, pendant et/ou après les expositions au soleil,
Anti-inflammatoire et antalgique léger en cas de douleurs articulaires et musculaires.

Comment utiliser le beurre de karité?

Le beurre de karité ayant une consistance assez épaisse, il faut en faire fondre une noisette dans le creux de la main avant application: il s’étalera plus aisément et pénètrera mieux.

Visage

Vous pouvez l’utiliser en masque nourrissant, ou en soin ponctuel pour donner un coup d’éclat à une peau fatiguée, ou encore comme crème de nuit.

Lèvres

Le beurre de karité est un excellent baume à lèvre, naturel… et comestible!

Appliquez le beurre de karité sur vos cheveux pour les protéger

Appliquez le beurre de karité sur vos cheveux pour les protéger

Cheveux

A utiliser en masque, avant le shampooing. Appliquez une grosse noix de beurre de karité sur cheveux secs en insistant sur les pointes, enroulez vos cheveux dans une serviette humide et chaude et laissez agir 30 à 45 minutes, puis faites votre shampooing normalement.
Appliquez aussi le beurre de karité sur vos cheveux pour les protéger de l’effet desséchant de l’eau salée, avant un bain de mer.

Corps

Après le bain ou la douche, pour nourrir les zones sèches du corps. Le beurre de karité est également idéal pour un massage corporel réparateur et relaxant.

Bébés

Le beurre de karité protège la peau des bébés des irritations: tartinez-en les fesses des tout-petits après le change.

Un produit 100% naturel, issu d’une activité traditionnellement féminine

Le beurre de karité est obtenu à partir des fruits d’un arbre, le karité, qui pousse en Afrique de l’Ouest (Mali, Sénégal, Burkina Faso, Nigeria). Cet arbre n’existe qu’à l’état sauvage: on ne peut pas le cultiver.

Comme pour l’huile d’argan, la récolte des fruits et la transformation en beurre est un travail uniquement féminin, et cette activité constitue la principale source de revenu de 3 millions de femmes africaines. Le karité est donc une ressource naturelle qui fait vivre une partie de la population (à condition que le travail soit correctement rémunéré, c’est bien là l’enjeu des filières équitables).

Fabrication du beurre de karité

Les fruits du karité ressemblent un peu à des avocats. On les débarrasse de leur pulpe pour ne garder que les noyaux (qui correspondent à des noix). Chaque noyau est cassé pour en récupérer l’amande, blanchâtre et très riche en lipides. Après les avoir fait sécher, les amandes sont concassées, torréfiées et réduites en pâte. Les impuretés sont ensuite séparées de la pâte par chauffage suivi d’une décantation.

On obtient ainsi du beurre de karité brut: il est de couleur crème, avec une odeur plus ou moins marquée selon les origines. Pour supprimer l’odeur (plutôt désagréable) et stabiliser le produit, il est souvent commercialisé sous forme raffinée: il est alors blanc, inodore, et se conserve mieux.

Fabrication traditionnelle ou industriel et karité bio

Le mode de fabrication du beurre de karité peut être traditionnel ou industriel. Les amandes sont dans ce cas pressées mécaniquement, et, parfois même, l’extraction se fait grâce à des solvants chimiques. Méfiez-vous donc des beurres de karité vendus au rabais, car il y a de fortes chances que vous y perdiez en qualité.

Quant au beurre de karité bio, il est obtenu à partir des fruits d’arbres ayant poussé sur un sol non contaminé par des polluants (issus des cultures adjacentes).

Où acheter du beurre de karité, et à quel prix?

Le beurre de karité est disponible sur internet bien sûr, mais aussi en magasins bio, au rayon cosmétique des grands magasins (Galeries Lafayette, Printemps, etc.) ou dans certaines grandes enseignes (Body Shop).

Le prix varie en fonction des marques, de la provenance (bio ou non), de la pureté du beurre (beurre pur ou mélangé à d’autres graisses végétales) et de la fabrication (traditionnelle ou industrielle). Comptez entre 6 et 30€ pour un pot de 100ml, plus généralement autour de 12€.


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Ce beurre de karité bio hydrate, adoucit, protège la peau du soleil tout en favorisant le bronzage et aide à lutter contre le vieillissement grâce à sa composition exceptionnellement riche en insaponifiables, en vitamines A, D, E, F, et en latex, une fibre qui donne de l’élasticité à la peau.

Le beurre de karité bio est aussi une excellente huile de massage et de relaxation.

Soin peau:

Propriétés

Le beurre de karité bio protège la peau contre les méfaits du soleil grâce à la présence de karitène, de Vitamine A et des alcools terpéniques qui absorbent une partie des rayons UV et renforcent l’activité des filtres solaires.
Action anti-inflammatoire, il apaise et calme les irritations (phytostérols, alpha et beta amyrine).
Prévient les allergies au soleil (latex).
Facilite la cicatrisation grâce aux alcools terpéniques (lupéol, parkéol) et aux phytostérols qu’il contient.
Hydrate et nourrit la peau en profondeur.
Régénérant cutané, il revitalise les tissus et redonne son élasticité à la peau.
Prolonge le bronzage.

Indications

Tous types de peaux
Peaux irritées et agressées (rasage, épilation, laser…)
Lèvres et zones sèches du visage et du corps
Soin des peaux exposées au soleil ou aux conditions climatiques extrêmes
Soin des mains des travailleurs manuels ou exposés aux produits chimiques (garagistes, métiers du bâtiment…)

Utilisations

Emulsions ou baumes corporels avant et après soleil
Baumes nourrissants pour le corps
Baumes de soin apaisants et protecteurs pour les lèvres
Soins de nuit visage pour les peaux sèches
Soins apaisants et cicatrisants pour peaux irritées
Baumes protection contre les vergetures
Soins satinants pour le corps
Beurres de gommage de douche en mélange avec des huiles et exfoliants
En mélange avec des huiles essentielles et des huiles végétales pour prévenir et apaiser les contractures musculaires avant et après le sport.
Baume réparateur pour les mains
Comme ingrédient actif de surgraissage pour la confection de savons “surgras”.

Mode d’emploi et conseils d’utilisation:

Ce beurre de karité bio étant assez dur à température ambiante, nous vous conseillons de le marier avec d’autres beurres et huiles (en mélange de 1 à 80 %) pour un baume ou de l’incorporer comme corps gras dans une émulsion (à hauteur de 1 à 5%).
Peut parfois donner un toucher granuleux : bien remuer tout au long du refroidissement.
Soins de la peau : faire fondre une noix dans la paume de la main puis masser jusqu’à pénétration complète, insister sur les zones du corps desséchées (coudes, mains, pieds, jambes…).
Dans le bain : une cuillère à ajouter à votre bain pour avoir une peau satinée et protégée.
Soin pour les cheveux et les ongles

La noix de karité bio fraîche

La noix de karité bio fraîche

Propriétés

Redonne brillance et beauté aux cheveux. Nourrit profondément la fibre capillaire. Prolonge et protège les colorations capillaires.

Indications

Cheveux secs, cassants ou fourchus; Soin des cheveux crépus, afros et cheveux colorés.

Utilisations

Masques et baumes capillaires pour donner de la brillance. Soin nourrissant et réparateur des cheveux secs ou typés “afro”.

Mode d’emploi et conseils d’utilisation
S’enduire les cheveux en insistant sur les pointes. Masser les cheveux puis les envelopper d’une serviette chaude. Conserver si possible toute la nuit puis effectuer un shampooing.
S’incorpore en tant que phase grasse dans la confection d’un baume capillaire.
En après-shampooing sur des cheveux bien secs ou de type “afro”, une petite noix à répartir pour redonner brillance et éclat à votre chevelure.
Avant et après l’effort, les sportifs africains massent leurs muscles avec du beurre de karité bio.
Propriétés : Le beurre karité est extrait du fruit de l’arbre de karité, qui pousse à l’état sauvage au Burkina Faso et qui peut atteindre l’age de 300 ans.

Ingrédients I.N.C.I:
Butyrospermum parkii (Pur beurre de karité bio )
100% naturel ,sans colorants, sans parfum, sans conservateur.


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Originaire de l’Afrique de l’Ouest, le karité est un arbre robuste qui pousse dans les savanes boisées. Si ses fruits sont dégustés par les populations locales, l’amande qu’ils contiennent est précieusement recueillie est vendue pour ses nombreuses vertus dont les belles revendiquent le bénéfice !

Au cœur de la savane se cache le karité. Au cœur de l’arbre se niche le fruit. Au cœur du fruit s’abrite une noix. Au cœur de la noix, l’amande renferme une matière grasse riche et généreuse qui fait la valeur de l’arbre. Car celui-ci ne pousse qu’à l’état sauvage, toute tentative pour le domestiquer ayant échoué.

Le beurre de karité est constitué à partir de la cuisson puis de la pression de l’amande du fruit du karité. Raffiné, il devient propre à la consommation.

Excellent produit solaire, le beurre de karité enduit sur la peau la protège des rayons nocifs du soleil. Il aide en outre à prévenir les allergies au soleil.

Utilisé en après-soleil, le beurre de karité est très recommandé car il régénère les cellules et les stimule. Il est en outre un hydratant puissant.

En cas de brûlure ou de coup de soleil, voilà encore le beurre de karité pour vous sauver. Il est désinfectant, anti-inflammatoire et cicatrisant. C’est pourquoi il peut aussi être déposé sur des plaies.

La richesse de sa teneur en vitamine A fait du beurre de karité un excellent antigerçures dues au chaud comme au vent et au froid. Les cheveux peuvent également profiter de cette constituante pour se régénérer s’ils sont cassants. Un masque de beurre de karité réalisé régulièrement évite l’effet paille et les fourches sur les cheveux longs ou décolorés.

Nourrissant, régénérant, antioxydant, et anti-rides, le beurre de karité est un allié de choix pour ralentir le vieillissement de la peau et réparer les dégâts causés en particulier par le soleil comme les taches brunes.

Notre conseil
En usage quotidien, le beurre de karité assouplit votre peau, hydrate en profondeur l’épiderme et permet une protection contre les morsures de l’hiver et contre les effets du soleil.


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Venu d’Afrique de l’Ouest où il est le soin préféré des femmes noires et utilisé en pharmacopée, le beurre de karité est l’un des ingrédients de beauté phare des cheveux très secs !

Sa composition riche en insaponifiables (jusqu’à 7%, favorisant la pénétration des actifs), en acides gras (notamment linoléique et linolénique, les acides gras essentiels) et en vitamines (A, D, E et F…) a en effet tout bon pour nourrir (puissante action émolliente) et colmater les cheveux très abîmés.
« Le karité adoucit, gaine la tige capillaire [partie visible du cheveu] et permet aux cheveux de rétablir leur film lipidique de protection », explique le Dr Ludovic Rousseau, dermatologue. De plus, « il renforce la cohésion des écailles du cheveu », précise le Dr Nina Roos, dermatologue.
Pour autant, il existe sur le marché toutes sortes de marques de beurre de karité. Pas toujours de bonne qualité… Vous devrez donc veiller à différents critères pour vraiment bénéficier de ses vertus. Une fois sélectionné, il ne vous restera plus qu’à suivre quelques recettes pour réaliser vos masques et autres soins capillaires à base de karité :

Extrait mécaniquement ” à froid” et non “raffiné ” :

Le beurre de karité provient du noyau des fruits d’un arbre de la savane appelé « Shea » (Karité en français) qui ressemble à un chêne.
Ses fruits sont des noix ovoïdes de la forme d’un avocat, de couleur vert sombre et de taille moyenne. A l’intérieur de la noix se trouve une amande blanchâtre très grasse qui donne le fameux Beurre de Karité. A l’heure actuelle il n’existe pas de culture intensive et l’arbre pousse donc tout seul à l’état sauvage, sans pesticides, fertilisants ou engrais.
Le procédé d’extraction du beurre de l’amande de cet arbre est l’un des premiers critères déterminant de sa qualité.
Il existe trois méthodes d’extraction du karité.
La meilleure est l’extraction par pression à froid car la chaleur n’en altère pas les propriétés. Les amandes sont simplement broyées dans une presse, à une température inférieure à 80C. Cette méthode mécanique ne permet pas d’extraire la totalité du beurre présent dans la noix, mais c’est la méthode qui permet d’avoir le plus haut niveau de qualité puisque tous les principes actifs sont préservés.
Par conséquent, évitez la technique traditionnelle qui consiste à faire bouillir les amandes pilées ou encore pire la méthode de raffinage qui implique l’utilisation d’un solvant, la plus répandue malheureusement dans le commerce en Europe.
Le raffinage consiste – après extraction – en trois étapes : la neutralisation, qui élimine les acides gras susceptibles de s’oxyder (pour une meilleure conservation), la désodorisation, qui supprime l’odeur du karité, et la décoloration, qui permet d’obtenir un beurre blanc.
Cette technique est la plus rentable mais le beurre de karité obtenu est de qualité bien inférieure. C’est un procédé chimique à bannir.
Elle a l’inconvénient de détruire une partie des principes actifs du beurre de karité, et notamment ses vitamines.
Il faut donc vérifier l’étiquette qui peut indiquer la mention « Pression à froid » mais aussi contrôler la couleur du beurre de karité (crème jaunâtre ou verdâtre) et avoir une odeur.
Un beurre de karité extrait mécaniquement à froid, et non raffiné, sera moins rentable à produire et aura donc un prix d’achat plus élevé. Par contre sa qualité sera exceptionnelle : vous aurez la garantie d’avoir un produit sain et 100% naturel.

Beurre de karité « pur » et « bio »

Votre beurre de karité doit être « pur » c’est à dire qu’il ne doit contenir que du karité, sans adjonction d’autres produits. Le seul ingrédient alors cité dans la composition est le « Butyrospermum Parkii » ou beurre de karité. Cette caractéristique pourra être signalée par les mentions « Extra vierge », « Pur » ou encore « Brut »…
Enfin, on veillera à ce que sa production soit labellisée « 100% Bio » c’est à dire non toxique, sans paraben (conservateurs artificiels) et sans silicone, biodégradable et non testé sur les animaux. Les matières premières sont issues de l’agriculture biologique, elles ne doivent contenir ni pesticides ni engrais chimiques…
Et enfin pour couronner le tout, « issu du commerce équitable ». En France, le label Cosmébio certifié par Ecocert , garantit que le produit qui porte son appellation contient au moins 95 % d’ingrédients naturels ou d’origine naturelle. Le label Eco, lui, signifie que les composants du produit contiennent au minimum 50 % d’ingrédients végétaux. Quant au label Bio, il garantit qu’au moins 95 % des ingrédients végétaux sont bio. On trouve d’autres labels comme BDHI, Nature et progrès …

Beurre de karité pur biologique AB ecocert

Beurre de karité pur biologique AB ecocert

Précautions d’usage :

A noter que le karité est à proscrire sur la peau en cas d’allergie au latex car il en contient une petite quantité.
Le beurre de karité ne convient pas à tous les cheveux secs et frises. Il est plus particulièrement adapté aux cheveux épais avec une frisure de type 3B et plus, ainsi que pour les cheveux chimiquement modifiés (défrisés…).
A éviter en revanche pour les cheveux fins ou alors en petite quantité, dilué au sein d’une formulation avec d’autres ingrédients (voir aussi son usage sous forme de « chantilly de karité »)
Le beurre de karité est tellement riche qu’on conseille parfois de l’utiliser, mélangé avec un conditionneur et non directement dans les cheveux au risque de se retrouver avec un cheveu gras et alourdi…
Le coiffeur spécialiste des cheveux crépus et frisés, Hairy Taj recommande ainsi de « ne pas utiliser de beurre de karité pur et en trop grande quantité car cela alourdirait votre cheveu et l’étoufferait au lieu de l’hydrater. Mieux vaut en diluer une noisette dans une huile capillaire nourrissante avant de l’appliquer. »

Où trouver du beurre de karité non raffiné ?

On trouve du beurre de karité en magasins biologiques (Naturalia, La Vie Claire, Biocoop, Reso bio…) et parapharmacies. Attention, en grandes surfaces, il est très souvent raffiné. Certaines associations proposent aussi du beurre de karité issu du commerce équitable.

Les recettes de beauté au beurre de karité

Un masque revitalisant pour cheveux secs :

Pour concocter un masque capillaire au karité, il vous faut :
* 45 g de beurre de karité
* 10 ml d’huile d’argan
* 10 ml d’huile de coco
* 20 gouttes HE de lavande
* Un ramequin/bol ou encore mieux un mortier
* Une cuillère à café en plastique de préférence
Dans votre récipient propre et sec, écrasez le beurre de karité pour le réduire en pommade.
Lorsque votre beurre commence à avoir une texture crémeuse, ajouter les huiles doucement en filet tout en agitant délicatement. Votre mélange devient de plus ne plus crémeux.
Une fois que toutes les huiles ont été ajoutées au beurre de karité et que le mélange est homogène, ajouter l’huile essentielle de votre choix.

L’huile essentielle de lavande permet de lutter contre les cheveux secs et l’huile végétale d’argan est connue pour ses vertus pour les cheveux secs, cassants, ternes et /ou fatigués.

Application :

Prélevez une noisette de ce soin et bien le répartir de la mi-longueur jusqu’aux pointes, en insistant bien sur les pointes. Laissez ensuite poser pendant une vingtaine de minutes puis rincer et laver vos cheveux.

On fera ce masque capillaire au beurre de karité la veille du shampoing. Il peut se faire sur cheveux humides ou secs néanmoins sachez que les cheveux humides faciliteront l’application.

Soin avant-shampooing :

Vous pouvez aussi appliquer le beurre de karité pur sur vos cheveux
La veille du shampooing, enduisez vos cheveux en massant les pointes avec une grosse noix de beurre de karité à faire fondre, au préalable dans le creux de la main avant application. Le beurre doit être parfaitement liquide :
* Bien faire fondre le beurre de karité entre vos mains. Vous devez vous retrouver avec une substance liquide et huileuse.
* Appliquez la en partant du bas des pointes vers le haut
* Enveloppez votre tête d’une serviette chaude pour favoriser l’absorption du beurre de karité. Patientez 15 m.
* Essuyez ensuite légèrement vos cheveux et allez dormir. Dormez la tête sur une serviette pour éviter d’en mettre partout sur votre oreiller.
* Au réveil lavez vous consciencieusement les cheveux.
* 10 minutes après le shampooing, appliquer une petite noix sur des cheveux bien secs pour leur donner éclat et vie.
Dans tous les cas, bien faire fondre le beurre dans le creux de la main avant application. Le beurre doit être parfaitement liquide.

Rinçage du beurre de karité :

Bon nombre d’utilisatrices se plaignent de la difficulté à éliminer le beurre de karité. En tant que matière grasse, il n’est pas toujours aisé de l’enlever d’autant qu’il vaut mieux éviter les shampoings classiques des grandes marques pétro-chimiques, bourrés de tensio-actifs. Il serait dommage de se passer une tornade chimique sur la tête après un bon soin naturel comme le masque au beurre de karité !
Préférez un shampooing doux (base végétale) ou du savon d’Alep qui lave sans décaper.
Ce lavage se fait en plusieurs fois, alors n’hésitez pas à faire plusieurs lavages pour bien éliminer la couche huileuse de vos cheveux.
En amont, ne déposez pas des couches et des couches de beurre de karité sur vos cheveux.
L’astuce est de bien le faire fondre entre vos mains pour obtenir cette substance huileuse qui pénètrera bien dans vos cheveux.
Néanmoins, comme précisé ci-dessus, mieux vaut opter pour des soins à base de beurre de karité plutôt que le beurre de karité brut car ce dernier est très gras et oblige à relaver les cheveux dès le lendemain de son application.


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Le beurre de karité est Le produit par excellence de nos jours. On l’utilise pour lisser les cheveux, pour protéger, hydrater et nourrir la peau, pour prévenir des allergies, pour combattre les rides et pour faire durer son bronzage.

Le beurre de karité est devenu ces dernières années le produit phare de toutes les coquettes. Et comme tout produit très sollicité, le beurre de karité est assez cher. Pour s’épargner cette dépense, il suffit de savoir comment faire du beurre de karité bio et le tour est joué. Avant de savoir comment faire du beurre de karité bio, il faudra se pencher sur ce produit et connaître ses bienfaits, ses apports et comment l’utiliser.

Les bienfaits du beurre de karité bio :

Le beurre de karité bio est très riche en vitamines A, D, E et F (oméga 3, 6 et 9). Il contient également la karitène et des esters cinnamiques qui protègent du soleil. Si l’argile verte est utilisée pour les peaux grasses, l’huile d’argan pour les peaux sèches, le karité convient à tout type de peau. Il nourrit la peau et la fibre capillaire en profondeur. Et si l’on veut prolonger son teint bronzé, rien ne vaut le beurre karité bio. Ce n’est pas seulement un produit de beauté, il prévient également des allergies, de l’eczéma, des douleurs articulaires et musculaires. Autant de bonnes raisons pour savoir comment faire du beurre de karité bio.

Recette de préparation du beurre de karité :

Ce n’est pas la peine d’être un as du cosmétique pour savoir comment faire du beurre de karité bio soi-même. Le beurre de karité brut est très dur, il est impossible de l’appliquer sur la peau, il faudra donc le faire fondre à feu doux au bain-marie pour l’adoucir. L’odeur du beurre de karité est assez forte et n’est pas au goût de tout le monde. Pour l’atténuer, on peut ajouter du jus de citron ou de l’huile de jojoba.
Si on ne veut pas se contenter de savoir comment faire du beurre de karité bio, mais pousser l’expérience plus loin, on peut tenter la fabrication de pommade au beurre de karité. Pour ce faire il faut :
40 g de beurre de karité.
60 g d’huile de jojoba.
1 cuillère à soupe d’huile d’avocat.
80 g d’infusion de millepertuis.
On commence par faire fondre le beurre de karité à feu doux. Une fois que l’on a du beurre liquide, on ajoute hors du feu l’huile de jojoba et d’avocat. On ajoute ensuite l’infusion de millepertuis, on remue jusqu’à ce que le liquide durcisse. Maintenant que l’on sait comment faire du beurre de karité bio, il ne reste qu’à se faire belle.


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Quel produit 100% naturel peut aussi bien être utilisé comme soin du visage anti-rides et protecteur, baume pour les lèvres, soin corporel anti-dessèchement, après-soleil, produit de prévention des vergetures, masque capillaire, soin réparateur pour les mains abîmées, ou encore baume de massage pour bébé ?

Réponse : le beurre de karité. Riche en acides gras insaturés et en vitamines anti-oxydantes, c’est un produit polyvalent à avoir sous la main en toute saison !

Le karité, un arbre sacré

Le beurre de karité est un produit 100% naturel : il est obtenu à partir des fruits d’un arbre pouvant atteindre 15 mètres de hauteur et vivre durant 2 à 3 siècles. « Karité » signifie « arbre à beurre » en wolof ; cet arbre est considéré comme sacré dans de nombreux pays d’Afrique de l’Ouest. Les botanistes le nomment Vitellaria paradoxa, mais le karité est surtout connu sous son ancien nom, Butyrospermum parkii (ce terme étant d’ailleurs toujours utilisé pour désigner le beurre de karité dans les ingrédients des produits cosmétiques, en dénomination INCI).
Le karité pousse exclusivement à l’état sauvage, dans la savane arborée. A noter qu’il figure sur la liste des espèces menacées de l’UICN (Union Internationale pour la Conservation de la Nature), notamment à cause des feux de brousse d’origine humaine.

Le karité, un arbre sacré

Le karité, un arbre sacré

Un produit traditionnel d’Afrique de l’Ouest

Le beurre de karité est un produit intimement lié à la culture africaine. En Afrique de l’Ouest, il est la principale matière grasse utilisée dans la vie de tous les jours : cuisine (le beurre de karité est comestible, il est d’ailleurs parfois employé dans l’industrie chocolatière pour remplacer le beurre de cacao), soins de la peau et des cheveux, ou encore éclairage des maisons et fabrication de savon, pour les produits de moindre qualité.
En Europe, on redécouvre depuis quelques années ce produit traditionnel, et, à l’instar de l’huile d’argan, son utilisation dans différents produits cosmétiques est croissante : crèmes de soin, baumes, sticks à lèvres, laits corporels, une multitude de soins nourrissants ou hydratants en contiennent.

Fabrication du beurre de karité

En Afrique, la fabrication du beurre à partir des fruits du karité est une affaire de femmes. Les fruits sont récoltés entre juillet et septembre. Ils sont débarrassés de leur pulpe, et l’amande contenue dans la noix est récupérée, lavée puis séchée. Les amandes riches en matière grasse (elles renferment environ 50% d’huile) sont ensuite concassées, torréfiées et moulues. On obtient ainsi une pâte.
Le travail n’est pas terminé : il faut encore laver le beurre de karité, pour ôter toutes les impuretés. La pâte est ainsi mélangée à de l’eau, barattée, puis immergée dans de l’eau bouillante : le beurre fond et remonte à la surface, quant aux impuretés, elles décantent et sont éliminées avec l’eau. A ce stade-là, le beurre de karité a encore une odeur très marquée. Pour le désodoriser, les femmes le cuisent tout doucement en ajoutant un peu d’eau de temps en temps : en s’évaporant, l’eau entraîne avec elle les substances odorantes indésirables. Le produit fini est de texture solide mais tendre, sa couleur varie du blanc crème au jaune pâle, et son odeur est très discrète.

Pression mécanique ou extraction chimique ?

Avec ce mode d’extraction traditionnelle, strictement mécanique, il faut 4 kg d’amandes pour obtenir 1kg de beurre. Le rendement est loin d’être optimal, et une partie de la matière grasse n’est pas récupérée. Pour améliorer ce taux d’extraction et donc réduire le coût de revient du beurre, certains industriels ont recours à un autre procédé : l’extraction chimique, faisant intervenir des solvants (comme l’hexane). Le beurre de karité ainsi obtenu est certes plus économique, mais aussi de moins bonne qualité (certains principes actifs, comme les vitamines, sont détruits).

Acides gras insaturés, vitamines antioxydantes…

Le beurre de karité renferme d’importantes quantités d’acides gras insaturés (en proportions variables selon l’origine du produit, la qualité du sol sur lequel a poussé l’arbre étant déterminante dans la composition chimique des matières grasses de l’amande) : acide oléique, ou oméga 9 (environ 45%), mais aussi acide linoléique, ou oméga 6 (environ 7%).
Des acides gras saturés sont également présents, notamment l’acide stéarique (environ 52%), ou encore l’acide palmitique (2 à 3%), qui confèrent tous deux au beurre de karité sa texture solide à température ambiante.
Outre ces acides gras, le beurre de karité est l’une des matières grasses végétales contenant le plus d’insaponifiables, préconisés pour lutter contre le vieillissement cutané : alcools terpéniques, phytostérols, vitamines anti-oxydantes (tocophérols ou vitamine E, vitamine A)…

Utilisations du beurre de karité en cosmétique

Le beurre de karité est un produit merveilleusement polyvalent, facile à utiliser, et adapté à tous les types de peaux, y compris les plus sensibles :
– Soin capillaire : appliqué en masque sur les cheveux (avant le shampooing), il nourrit la fibre capillaire, et redonne de la brillance, du gonflant et de la souplesse aux cheveux secs ou abîmés. Appliquez-le aussi avant les bains de mer, pour protéger vos cheveux des agressions de l’eau salée (le sel est redoutable pour les cheveux !).
Soin cutané réparateur pour le corps et les mains : le beurre de karité est un formidable soin nourrissant pour les peaux sèches (finie la peau de crocodile sur les jambes et les pieds !), ou pour les épidermes abîmés (crevasses, gerçures en hiver…). On peut aussi l’utiliser comme baume après-soleil, pour prolonger le bronzage.
Protection des lèvres : appliqué sur les lèvres, il protège des agressions en cas de conditions climatiques extrêmes (soleil intense, froid).
Prévention des vergetures durant la grossesse : le beurre de karité apporte à l’épiderme tout ce dont il a besoin pour conserver son élasticité et sa souplesse. Choisissez alors un beurre 100% karité, sans huiles essentielles ajoutées.
Soin du visage : on peut l’appliquer quotidiennement sur le visage, en très petites quantités, en guise de soin de nuit par exemple. Il contribue ainsi à préserver l’hydratation de la peau et à prévenir l’apparition des rides.
Baume de massage pour bébé : il apporte douceur, confort et protection à la peau fine et délicate des nourrissons, sans présenter de risques d’allergies.
Pour toutes ces utilisations, il est conseillé de faire fondre une petite noix de beurre de karité dans le creux de la main, ce qui facilite son application et sa pénétration dans l’épiderme (le karité devient liquide autour de 36°C, donc au contact de la peau).

Bien choisir son beurre de karité

D’abord, il est important de choisir un beurre de karité obtenu par pression, sans utilisation de solvants. Ensuite, il faut savoir que l’élaboration et la commercialisation du beurre de karité sont une source de revenu pour les populations locales en Afrique, généralement par l’intermédiaire d’une coopérative. Préférez donc toujours le beurre de karité issu du commerce équitable.